ナニがデンジャラス

ニュース情報を更新!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

【外食】マクドナルドに立て直しの秘策はあるか 「うるさい」「高い」「まずい」と不満の声

マック ハンバーガー

1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2014/01/01(水) 19:54:42.20 ID:???0

★マクドナルドに立て直しの秘策はあるか 「うるさい」「高い」「まずい」と不満の声
2013/12/29 16:09

日本マクドナルドにとって2013年は、業績低迷に悩まされ続けた1年となった。社長交代に踏み切ったが、今のところ起爆剤とはなっていない。

かつては「100円マック」などユニークな企画で顧客のハートをつかんだが、なぜ客足が遠のいているのか。インターネット上には、マクドナルドへの不満がぶつけられていた。

◆メニュー表廃止に「朝マックを昼夜にも」で「意味不明」日本マクドナルドホールディングスの2013年12月期の連結決算は、経常利益が前期比58%減となる見通しだ。
今期2度の下方修正となった。

思えばここ1年ほど、迷走ともいえる状態が続く。訴求力の強かった「100円メニュー」を終了し、主力の「ハンバーガー」など一部値上げを実施した。成長の原動力だったともいえる100円商品の見直しは、顧客心理に大きく響いたようだ。代わりに打ち出した高級バーガー路線はいまひとつ波に乗れず、客離れを食い止められなかった。

2012年10月に発表した、レジに置かれているメニュー表の廃止は物議をかもした。「メニュー選びの際に不便だ」との苦情が寄せられ、当時の原田泳幸・日本マクドナルド会長兼社長(現・会長)は「混雑している時にレジで注文に時間がかかると、列に並んでいるお客様にストレスがかかる」と弁解した。だが不満は解消されず、結局2013年12月11日からメニュー表を「復活」させた。

2013年5月には期間限定ながら「朝マック」を昼や夜でも食べられるキャンペーンを実施。これにはネット上で「もはや意味不明」などとあきれた声が聞こえた。
>>2へ続く

http://www.j-cast.com/2013/12/29193085.html?p=all



2: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2014/01/01(水) 19:54:50.74 ID:???0

>>1より
「マクドナルドには行かない」。こういった書き込みが出ている。ブロガーのイイヅカアキラさんは12月23日付のブログに「4つの理由」を挙げた。最初の2つが「ハンバーガーがおいしくない」「ポテトがおいしくない割合が増えた」と味に関する指摘だ。ハンバーガーは「前からこんなにおいしくなかったっけ?っていうのが、最近よく思う」としている。

「店舗がくつろげない」のも理由だ。席の間隔や通路が狭くて複数人では利用しなくなり、騒がしくてリラックできないことも多いとのこと。最後が「選ぶ楽しみがない」。一時メニュー表が消えたことで「レジでの『時短』の雰囲気は、食べるものを選ぶ楽しさが半減していたように思う」。マクドナルド側は「客を待たせないために」 メニュー表を廃止したとの主張だが、客のニーズを把握せずに進めてしまった感もある。

◆都心店はほぼ満席、仕事や勉強で長時間滞在する客も客離れが深刻なら、店舗はガラガラだろうか。2013年12月末の平日午後、都心のマクドナルドを訪れた。喫煙席は多少の余裕があるが禁煙席はほぼ満席だ。客層は学生やサラリーマンが中心で、まれに制服姿も交じっている。
時間帯や地域によって違うだろうが、この店では騒がしさは感じられず、話し声が時折聞こえるも不快なほどではない。幼い子連れの親の姿はなかった。

ふたり用のテーブル席はほとんど置かれておらず、横長のテーブルに椅子が複数並ぶ「ひとり席」が多い。
友人と一緒にゆっくり談笑する空間とはいえなさそうだ。それでも、ノートパソコンを開いて作業する社会人風の男性や、「ふたり席」ではノートや参考書を広げて勉強する女性といった「長時間滞在型」の客も数人見られた。
>>3


3: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2014/01/01(水) 19:55:04.34 ID:???0

>>2より
ツイッターには、「うるさい」「落ち着かない」「まずい」と露骨に不満をあらわにする投稿が多い。「ティーンズの溜まり場と化してて、うるさいから行かない」「まあ値段だろうな。たまにポテトだけなら買いに行くが、それ以外はあまり行かない」「注文時も含めて店内が落ち着かない雰囲気」といった具合だ。

また「安さ」目当てで店に足を運んでいたが、100円メニュー見直しと高級化路線への転換により敬遠するようになったとの声もある。一度ネガティブなイメージが定着すると、なかなか「行ってみよう」という気にならないのだろうか。

2013年8月、当時の原田社長兼会長と交代したサラ・カサノバ社長は12月25日、復活をかけた新商品の投入を発表した。
この日放送のワールドビジネスサテライト(テレビ東京)では、「最近マクドナルドに行かなくなった」という男性にインタビュー。その理由を「手軽に食べられるのがよかったのに、高級志向になっているから」と答えた。

「ウリ」のひとつだったコーヒーも、最近はコンビニエンスストアで「入れたてのホット」が買えるようになり客が流れているという。

カサノバ社長が力を入れる期間限定販売のハンバーガーは370円と高めの価格設定で、「手軽さ」をアピールできるかは疑問だ。これまでも期間限定商品は一定程度成功を収めたが、全体の売り上げを押し上げるほどの力強さはなかったと
番組では指摘していた。(終わり)


139: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 21:03:53.61 ID:kaoBJ3MG0

>>1

サイゼリヤがあるからマックいらね   ( ´-ω-`)


  


321: 【大吉】 【1209円】 2014/01/01(水) 22:42:28.36 ID:P3x2xMKvi

>>1
席が狭いも加えてくれ


545: 名無しさん@13周年 2014/01/02(木) 00:42:09.61 ID:UibthfxpP

>>1
誰かさんにスクラップにされた会社


5: 大島栄城 ◆n3rBZgRz6w 2014/01/01(水) 19:56:13.64 ID:QNFp+ljZ0

マクドナルドは儲かってるからこそ、郊外型店舗を沢山つくって資産をつくり
売り上げが減ったと吹聴して宣伝効果を脱税を狙っている


7: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 19:56:42.28 ID:9B/d6/my0

客をカウンターに呼びつけてセルフサービスとは上からやな。
客席まで注文取りに来い。


40: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:17:11.99 ID:8u1kz48S0

>>7
マックごときで偉そうにするなぼけw
オマエみたいなのはこなくていいぞw


8: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 19:59:19.83 ID:hoz8Lhzt0

営利企業だから、銭儲けするのは当然なんだけど
その方法がなぁ……

客を喜ばせて(美味しい、安い、くつろげる等)
対価を得ようってンじゃなく、いかにゴマ化して
客から銭を搾り取ろうかってのが見えて萎える


11: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:01:33.34 ID:sst5SkEbP

フィッシュ系バーガー

DON専用チェーン フィレオフィッシュ310円
アホバイトが適当にグチャグチャに作って商品棚に投げる 
訳の分からないアマゾン謎ナマズ使用     

モスバーガー   フィッシュバーガー 310円
しっかり教育された店員が丁寧接客で1つ1つ丁寧に調理
品質第一・北海道産タラ使用 
        
どっち食う?


14: 84 2014/01/01(水) 20:03:26.23 ID:0/rAFnun0

>>11
モスと同じ値段になったのか


352: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 22:52:58.74 ID:ro141OtL0

>>11
モスのはニュージーランド産のホキだろ、深海魚。
てかマックのも殆どホキが使われてるはずだぞ。


31: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:13:53.43 ID:RRHIN2i60

1.客層がダメ。ガキ・高校生、ヤンキーみたいなのが多くてうるさい。

2.300円の牛丼屋とか、100円寿司屋が当たり前となった今では高い。品質の割に。

3.不味いのはまあ仕方ないとしても、せめて写真と同じのを出せ。なんだあのフニャフニャ湿気たの。

4.ファストフード店なら早く提供しろ。20分近く待たせやがって。


32: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:14:26.94 ID:0HWuPMN20

店内が汚い
食べ物や客も汚らしい・臭い
客層が悪い


36: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:16:03.26 ID:qNulwYaH0

まぁ、分煙あるモスに行くわな


39: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:16:58.69 ID:47Jtp6Fg0

モスやフレッシュネスとそれ程値段が変わらないのに
マックだけ見た目も味も粗末なんだもん。
せめてポテトをサクサクにしたら客が増えるんじゃないの。


43: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:18:58.23 ID:pyKSYgqM0

>>39
今はマックじゃなくてモス通いだ。
身近な店舗が閉店したから遠いけど、行くだけの価値はある。
マックにはもう行かない。


41: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:17:18.56 ID:anL9tC7i0

季節感を取り入れたらどうだ
正月は餅バーガー
2月は梅バーガー
8月はすいかバーガー


54: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:26:56.21 ID:pyKSYgqM0

>>41
1月 鯛バーガー
2月 梅肉バーガー
3月 若竹バーガー
4月 桜バーガー
5月 菜の花バーガー
6月 カツオバーガー
7月 ゴーヤバーガー
8月 木更津産キスバーガー
9月 しめじバーガー
10月いちじくバーガー
11月ししゃもバーガー
12月生バーガー


58: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:30:05.24 ID:UGZ4BxIn0

>>41
3月は甘酒バーガー
4月は桜餅バーガー
5月は柏バーガー
6月は青カビバーガー
7月は笹の葉バーガー
9月はお萩バーガー
10月はススキノバーガー
11月は千歳飴バーガー
12月は師走バーガー

こんな感じかな?


44: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:20:25.02 ID:XkZbaLUI0

先日ナゲットが100円の時買ったら
中身が物凄いアンモニア臭の味したので即吐き出して捨てた。
チキンはマジでヤバイな。ここまでとは思わなかった。


45: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:20:35.33 ID:3mLjPs+xO

以前は安いマズイ客層悪いだったが、安いが高いに変わったよな。
あれでまだ行ってる客層ってお金の計算出来ないのかな?
モスと同じ値段か、フレッシュネスより少し安いくらいだぞ。


60: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:30:13.65 ID:Tjg8PIJj0

なか卯もメニュー廃止。券売機のメニューでいちいち選んでいると後ろが閊える。
外食は少し頭おかしくなったんか。下痢ピーの真似か。


62: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:33:05.06 ID:EP5lanNg0

昔バイトしてたが糞すぎて糞やったわ
そういうワイみたいな嫌な覚えのある香具師ムッチャおるんちゃうか
若い頃糞なマクドナルドのバイトしとったら他のことは糞と感じられなくなるからええかもな、褒めとんやで?


64: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:33:35.83 ID:bC/s3zJA0

無くなっても何一つ困らない企業だから
潰れていいよ役目は終わったんだ


66: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:34:16.47 ID:p6FPI61l0

ひたすらおいしくしない、という方向に努力をしてるようにしか見えない
金の計算しかしてないんだな


68: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:34:52.45 ID:39FeqpBP0

クレーム入れても店も本社もものすごい横柄で失礼だしな
こんな客を客とも思ってない店が商売すんなよ


70: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:36:39.82 ID:47Jtp6Fg0

何でホットチョコレートとコーンポタージュを販売中止にしたんだろ。
今の時期需要ありそうだけどな。


89: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:42:03.85 ID:h5ibChc20

社畜のオッサンが食後のコーヒー代すら出せなくなったんだよわかれよ


92: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:42:17.45 ID:C3hY9vnT0

まずはこっちが喋ろうとしてるのに店員が喋るのを止めさせろ
お前らのお薦めは聞いてないから。


93: 名無しさん@13周年 2014/01/01(水) 20:42:29.52 ID:T9lSDR0L0

食材が高騰したから利益が減っただけだろ?

ケンタや松屋もだいぶやられてるぞ

アベノミクス直撃なわけだ


関連記事
[ 2014/01/02 10:00 ] いろんなニュース | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

累計来場者数
プロフィール

foosan

Author:foosan
相互リンクRSS募集中!

まくら
ふわとろ


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。